Auxiliar de producción Galletería

Importante empresa del sector alimentos requiere Auxiliar de Galletería

Experiencia 1 año, en elaboración de productos de repostería/ Galletería, conocimientos en horneo, amasado, formulación.

Lugar de trabajo: Guayabal, Medellín

Turnos: Rotativos mañana tarde y noche

FUNCIONES

• Elaborar los productos solicitados según la formulación de la empresa para cada producto.
• Identificar las características apropiadas, definidas para los productos y así detectar a tiempo posibles fallas en el proceso.
• Informar la existencia de insumos y reportar los pedidos de los mismos con anticipación.
• Llevar hasta la etapa de empaque los productos que elabora. Incluyendo el etiquetado con fecha de vencimiento.
• Llevar a cabo los procesos de limpieza y desinfección y diligenciar los formatos dispuestos para los mismos.
• Mantener un inventario de seguimiento diario sobre sus implementos de trabajo y reportar oportunamente cualquier anomalía.
• Dejar empacados los productos del área al terminar la jornada.
• Colaborar en los demás procesos de producción de la empresa en caso de ser requerido.