Investigador Senior (I&D Alimentos)

¿Te apasiona la ciencia, la innovación tecnológica y el desarrollo de soluciones que impacten la industria? Estamos buscando un científico altamente calificado, metódico y con visión estratégica para integrarse a nuestro equipo de Team Solutions como Investigador Senior.

En esta posición corporativa serás el motor científico encargado de liderar la investigación avanzada y el desarrollo tecnológico, transformando el conocimiento técnico en valor real para el negocio.

Tu misión principal será diseñar, planificar y ejecutar proyectos de investigación científica aplicados al desarrollo de nuevos productos, optimización de procesos y generación de soluciones innovadoras en el campo de lípidos, grasas y aceites, asegurando el rigor técnico, la viabilidad científica y la propiedad intelectual de la organización.

• Investigación Científica Avanzada: Diseñar y liderar proyectos de investigación básica y aplicada orientados al descubrimiento de nuevas aplicaciones, ingredientes y tecnologías que fortalezcan el portafolio corporativo.

• Desarrollo de Soluciones Tecnológicas: Traducir hipótesis y descubrimientos de laboratorio en prototipos y soluciones escalables a nivel piloto e industrial, evaluando su viabilidad técnica y comercial.

• Vigilancia Tecnológica y Científica: Monitorear de manera constante las tendencias científicas globales, patentes y avances de la industria para proponer líneas de investigación innovadoras y disruptivas.

• Propiedad Intelectual: Documentar rigurosamente los hallazgos científicos y dar soporte técnico en la estructuración de patentes, secretos industriales y artículos científicos para proteger el conocimiento de la compañía.

• Sinergia Multidisciplinaria: Colaborar activamente con las áreas de Desarrollo, Operaciones, Calidad y Marketing, actuando como el experto científico de referencia para la resolución de problemas técnicos complejos.
  
  

• Formación Académica: Profesional en Química, Ingeniería Química, Ingeniería de Alimentos, Bioquímica o carreras científicas afines, y posgrado (Incluyendo Ph.D) enfocado en ciencias de alimentos, lípidos, biotecnología o áreas relacionadas.

• Experiencia Requerida: Trayectoria sólida y comprobable liderando proyectos de investigación científica avanzada y desarrollo experimental, idealmente dentro del sector industrial de alimentos, ingredientes o biotecnología.

• Idiomas: Inglés Avanzado (mínimo B2) comprobable, con fluidez para redactar informes científicos, leer literatura técnica y conectar con comunidades académicas internacionales.

• Conocimientos Técnicos: Conocimiento en química de lípidos, estructuración de grasas y ciencia de alimentos.

  • Dominio en metodologías de investigación científica, diseño de experimentos y análisis estadístico de datos de laboratorio.

  • Desarrollo de proyectos de investigación en la industria de alimentos en su ciclo completo.

  • Manejo de técnicas e instrumentación analítica avanzada.
    
    

• Habilidades: Pensamiento estratégico, alta rigurosidad científica, proactividad para la innovación y excelente capacidad de comunicación técnica orientada al negocio.