Consultor de Innovación Agrifoodtech – Bogotá

Funciones y responsabilidades

En Eatable Adventures, nuestra misión es construir el sistema alimentario del futuro: uno más sostenible, eficiente y saludable para todos. Como una de las aceleradoras líderes a nivel global, somos el puente entre las corporaciones más relevantes de la industria y las startups más disruptivas del sector. En este rol, no solo gestionarás proyectos; serás un/a catalizador del cambio, asegurando que la tecnología y la estrategia se conviertan en soluciones reales que impacten la seguridad alimentaria y la competitividad de la región.

Como Consultor/a de Innovación, actuarás como el motor de ejecución en nuestra sede de Bogotá. Tu objetivo será liderar la transformación de la industria agroalimentaria mediante el diseño y la gestión de programas de aceleración, pilotos corporativos y proyectos estratégicos de alto impacto en Colombia y la región.

Responsabilidades principales:

• Gestión Integral de Proyectos (Project Management): Planificar, ejecutar y monitorear simultáneamente una cartera de proyectos de innovación, asegurando el cumplimiento de hitos y KPIs estratégicos.
• Scouting y Análisis de Oportunidades: Identificar tendencias emergentes, startups disruptivas y tecnologías clave (Foodtech, Agtech) que aporten valor a la cadena agroalimentaria.
• Facilitación de Procesos Creativos: Diseñar e impartir workshops de ideación, sesiones de descubrimiento y orientación estratégica junto a clientes y equipos técnicos.
• Reporting y Estrategia: Elaborar presentaciones y reportes de alto impacto visual y estratégico para la VP de Estrategia y stakeholders corporativos
• Coordinación de Ecosistemas: Articular el trabajo entre equipos multifuncionales, startups e instituciones, fomentando la colaboración y la excelencia en cada entregable
  
  

Tu perfil

¿Estás listo/a para liderar la revolución alimentaria en Colombia?

Si te apasiona el impacto real y quieres ser parte del epicentro de la innovación agrifoodtech, ¡queremos conocerte!

¿Qué perfil buscamos?

• Formación Académica: Título universitario en Ingeniería (Alimentos, Química, Industrial, Agrónoma), Biotecnología, Biología o Administración de Empresas (ADE).
• Experiencia: Mínimo 3 años en consultoría de innovación, gestión de proyectos o desarrollo de negocio, idealmente en la industria alimentaria o entornos agrifoodtech
• Idiomas: Dominio perfecto del inglés (C1/C2) y español. Es una herramienta indispensable para nuestra comunicación internacional y gestión de proyectos globales. Se valorará positivamente italiano.
• Herramientas y conocimientos:
• Sólido dominio de metodologías ágiles (Scrum, Lean Startup, Design Thinking) y gestión de proyectos (PMI)
• Comprensión profunda de la cadena de valor agroalimentaria.
• Competencias:
• Startup mindset: Capacidad de autogestión en entornos dinámicos y de ritmo rápido (startup mindset)
• Perfil "Hands-on": Orientación total a la acción y la resolución práctica de problemas.
• Pensamiento Estructurado: Capacidad para sintetizar información compleja en ideas claras y ejecutables.
• Curiosidad Insaciable: Apasionado por la sostenibilidad, la digitalización y las tendencias que están cambiando el mundo del foodtech.
  

¿Por qué nosotros?

Grow Your Skills – Gain hands-on experience in innovation project management.

Build Your Network – Connect with startups, investors, and innovation leaders across the AgrifoodTech space.

Make an Impact – Help shape one of the world’s most exciting and impactful industries.

Be Part of a Mission – Join a passionate team committed to building a better, more sustainable food future.

¿Quiénes somos?

Eatable Adventures, the leading Foodtech accelerator worldwide, strives to transform the food system prioritizing equality, health, sustainability, and resilience for all. By partnering

with startups, corporations, governments, and investors, the company drives innovation from seed to table, embracing cutting-edge technological solutions in the Agrifood sector. With a thriving global presence, Eatable Adventures has achieved significant impact worldwide, boasting a vibrant community of 25,000 changemakers, 12 acceleration and incubation programs, over 70 corporate and government initiatives, and a €30M investment fund to support early-stage projects.

Each year, Eatable Adventures accelerates over 100 startups through its programs, driving the growth and consolidation of the Agrifoodtech ecosystem on a global scale.