Auxiliar de Producción Panaderia

Empresa del sector alimentos requiere Auxiliar de Panadería.

Experiencia 2 años, en elaboración de productos de panadería, conocimientos en horneo, amasado, formulación.

Lugar de trabajo: Guayabal, Medellín

Turnos: Rotativos desde las 04:00 am (para este horario la empresa suministra transporte).

FUNCIONES

• Elaborar los productos solicitados según la formulación de la empresa para cada producto.
• Identificar las características apropiadas, definidas para los productos y así detectar a tiempo posibles fallas en el proceso.
• Informar la existencia de insumos y reportar los pedidos de los mismos con anticipación.
• Llevar hasta la etapa de empaque los productos que elabora. Incluyendo el etiquetado con fecha de vencimiento.
• Llevar a cabo los procesos de limpieza y desinfección y diligenciar los formatos dispuestos para los mismos.
• Mantener un inventario de seguimiento diario sobre sus implementos de trabajo y reportar oportunamente cualquier anomalía.
• Dejar empacados los productos del área al terminar la jornada.
• Colaborar en los demás procesos de producción de la empresa en caso de ser requerido.
• Mantener organizado y limpio el puesto de trabajo.
• Velar por el buen clima organizacional y el trabajo en equipo.
• Carnet de manipulación de alimentos vigente.