AUXILIAR DE COCINA

Descripción de la empresa

Únete a un hotel de la red Accor, cuyo grupo reúne más de 45 marcas, 5500 hoteles, 10 000 restaurantes y destinos de estilo de vida. Aquí, creemos en ti y en tu potencial. Existen numerosas oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. Cada gesto, cada sonrisa, cada acción, contribuye a crear un impacto positivo y memorable para nuestros clientes, nuestros compañeros y también para nuestro planeta. Juntos, encarnamos la visión de la hospitalidad responsable. Aprovecha la oportunidad de convertirte en un Heartist y deja que tu corazón te guíe en este mundo donde la vida late más rápido.

Descripción del empleo

Nos encontramos en la búsqueda de un(a) Auxiliar de Cocina comprometido(a), responsable y con buena actitud de servicio, para apoyar las operaciones diarias de la cocina.

La persona seleccionada será responsable de asistir en la preparación de alimentos, realizar mise en place, mantener la limpieza y organización del área de trabajo, y apoyar en el montaje de platos, cumpliendo con los estándares de calidad e higiene establecidos.

Buscamos una persona ágil, proactiva, con capacidad para trabajar en equipo, que garantice el adecuado manejo de los insumos y contribuya al buen funcionamiento de la cocina.

FUNCIONES PRINCIPALES

• Apoyo en la preparación de alimentos.
• Realizar corte, porcionado y alistamiento de ingredientes.
• Mantener la limpieza y desinfección de la cocina.
• Lavar utensilios, equipos y áreas de trabajo.
• Apoyar en el montaje y presentación de platos.
• Cumplir con normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Apoyar en el almacenamiento y control básico de insumos.
  
  

Requisitos

• Experiencia minima de 1 año en cocina
• Buena actitud, responsabilidad y trabajo en equipo.
• Disponibilidad para turnos rotativos.
• Manejo básico de alimentos (corte, porcionado, preparación).
• Normas de higiene y seguridad alimentaria (BPM).
• Limpieza y desinfección de áreas y utensilios.
• Almacenamiento adecuado de alimentos.
  
  

Información adicional

Buscamos una persona con actitud colaborativa, disposición para apoyar a sus compañeros y compromiso con el buen funcionamiento de la cocina.

Formación y Certificaciones

Técnico y tecnólogo en gastronomía.

Nuestro Equipo y Entorno Laboral

Formarás parte de un equipo dinámico en un ambiente organizado y orientado a la calidad, donde promovemos el respeto, la colaboración y el aprendizaje continuo dentro de la operación de cocina.

Requisitos Legales

Es necesario contar con documentación al día para trabajar en Colombia.

Nuestro Compromiso Con La Diversidad e Inclusión

Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talento diverso, brindando igualdad de oportunidades para todos.